Calvin Lin (derde van links) is een Marketing Communication Executive bij MESM. Zijn verantwoordelijkheden omvatten het plannen en ontwikkelen van jaarlijkse marketingplannen voor het bedrijf en projectmanagement zodat alle marketingactiviteiten op tijd en binnen budget worden geïmplementeerd. Hij plant en organiseert bedrijfsevenementen zoals tentoonstellingen, roadshows, productintroducties en feestelijke avonden voor dealers.

Vandaag is hij met zijn collega's naar een Chinees restaurant dicht bij het kantoor gegaan. Het hoofdgerecht was bak kut teh, een van de populairste gerechten in Maleisië en Singapore. Dit gerecht wordt urenlang gekookt in een hartige bouillon met Chinese kruiden en specerijen en wordt gewoonlijk gemaakt met varkensribbetjes, Chinese paddenstoelen, gedroogde tofu en gefrituurde broodstengels genaamd you char kueh, met wat korianderblaadjes als garnering.

Hij vond de lunch heerlijk en perfect voor het koude, regenachtige weer. Het gerecht heeft de groep niet alleen opgewarmd, maar ook dichter bij elkaar gebracht.

Omdat Maleisië een multicultureel land is, hebben Calvin en zijn collega's de keus uit vele verschillende soorten restaurants. Hij neemt maar zelden een lunchpakketje mee van thuis. In plaats daarvan gaat hij tijdens zijn lunchpauze soms speciaal op pad naar geliefde restaurants.

---

Voor meer informatie

• Locaties